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便携式ATP荧光测定仪 手持式ATP荧光检测仪价格

简要描述:

便携式ATP荧光测定仪 手持式ATP荧光检测仪价格ATP是三磷酸腺苷的英文缩写,是生物能量转化产物, 存在于所有活的细胞体中。当ATP接触到荧光素酶后,就会发生反应产生出光,物体表面残留的食物和微生物越多,ATP也就越多,发出的荧光也就越强,采用荧光光度计,可将这种光的强度加以记录。

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便携式ATP荧光测定仪 手持式ATP荧光检测仪价格ATP荧光测定仪(便携式)

1 适用范围:本方法适用于餐饮具与食物加工器具表面洁净度的快速检测。

2 方法原理:ATP是三磷酸腺苷的英文缩写,是生物能量转化产物, 存在于所有活的细胞体中。当ATP接触到荧光素酶后,就会发生反应产生出光,物体表面残留的食物和微生物越多,ATP也就越多,发出的荧光也就越强,采用荧光光度计,可将这种光的强度加以记录。

3检测意义:在制备食品时,将与食物接触表面的微生物污染降到低程度至关重要。有效清洁操作不仅可以有效地减少成品中的微生物数量,还能提高食品质量和延长易变质食品的保质期,同时也可相应降低食源性疾病的发生率。ATP的检测,可现场确认污染状况并使其数值化和直观化,使从业者当场知道自身问题,直接改善工作,防患于未然,并有助于卫生清洁标准的提高。可使细菌检查的工作量大幅度减轻,实现卫生监控的简捷化、效率化。可应用于HACCP的关键环节监测。ATP荧光检测与常规培养法的检测结果不能直接对比,但有80%~90%的相关性,两者结果没有统计学显著差异。与常规培养检测法配合使用,可用ATP检测法检测污染,而用培养检测法鉴定污染物种类,污染源等。

4 检测试材: ATP荧光测定仪,荧光素酶

5 操作方法:在被检物体表面10cm×10cm的区域内,用拭搽拭抹采样,按仪器使用说明书操作记录测试结果。

6结果判断:由于不同仪器的灵敏度不同,同一样品在不同仪器上显示的数据(RLU)有所不同,可在参考不同仪器附带的《卫生监测控制推荐表》基础上,加上日常检测积累的数据,制定出适宜的控制指标。以下是本公司产品附带的《卫生监测控制推荐表》。

便携式ATP生物荧光快速检测仪,可在五分钟内检测食品卫生微生物数量,并可通过232串行接口与PC机联机进行数据处理。

便携式ATP荧光测定仪 手持式ATP荧光检测仪价格基本参数:

   检测范围                          0到9999  RLU

   检测灵敏度                        4X10-18 mol ATP

   检测干扰                          ±5±5 RLUs

   可设定的结果限值个数              100个

   存储大小                          2000个以上检测结果

   检测时间                          15秒

   数据接口                          USB接口,EIA—232兼容

检测下限                          1.4CFU

   额定电压                          3.3V

电源                              2节5号干电池,锂电池可选

连续读数                          少2000个检测结果

仪器尺寸                          192mm×87mm×34mm

仪器重量(含电池)                265g

温度                              5℃~40℃

相对湿度                          20%~85%

大气压力                          86 kPa~106kPa

连续工作时间                      200小时

待机时间                          半年

提供国家仪器仪表检测中心出具的检测报告

提供农业部农产品质量监督检验测试中心出具的检测报告

提供自主研发的ATP检测仪 耗材

 台式ATP参数:

 

基本参数:

   检测范围                          0到999999 RLU

   检测时间                          0.2~100秒可调,仪器自动设置为5秒钟,并且在检测过程中每隔0.2秒钟检测一次

   检测灵敏度                        4X10-18 mol ATP

   检测干扰                          ±5±5 RLUs

   *可设定的用户数                   100个

   *存储大小                         4000个检测结果

   串行接口                          EIA—232兼容

   USB接口                         USB 3.0兼容

检测下限                          1.4CFU/m

电源                              220V交流电

连续读数                          少4000个检测结果

温度                              5℃~40℃

相对湿度                          20%~85%

大气压力                          86 kPa~106kPa

附录1

零售:高危区域通过(Pass)/不通过(Fail)限制值参考指南

 

熟食柜台

控制点

材料

通过

不通过

称量器具

不锈钢

8

30

包装材料-奶酪

不锈钢

8

30

切刀-肉

不锈钢

8

30

切刀-奶酪

不锈钢

8

30

准备台

不锈钢

8

30

辅助工具,如钳子等

不锈钢

8

30

                                   色拉专柜

控制点

材料

通过

不通过

砧板

塑料

15

30

准备台

不锈钢

15

30

色拉碗

塑料

15

30

 

烧烤制品专柜

控制点

材料

通过

不通过

鸡肉叉

不锈钢

15

30

准备台

不锈钢

15

30

服务区

15

30

烤炉

不锈钢

15

30

 

餐馆

控制点

材料

通过

不通过

砧板

塑料

15

30

准备桌

不锈钢

15

30

工作表面

不锈钢

15

30

辅助工具,如长柄勺

不锈钢

15

30

三明治准备区域

控制点

材料

通过

不通过

不锈钢

15

30

工作表面

不锈钢

15

30

准备板

塑料

15

30

附录2

零售:低危区域通过(Pass)/不通过(Fail)限制值参考指南

生肉区-肉制品

控制点

材料

通过

不通过

不锈钢

15

30

碎肉机

不锈钢

15

30

工作表面

不锈钢

15

30

称量器具

不锈钢

15

30

鱼类

控制点

材料

通过

不通过

砧板

塑料

30

100

准备台

不锈钢

15

30

不锈钢

15

3

匹萨

控制点

材料

通过

不通过

调料壶

不锈钢

15

30

工作表面

不锈钢

15

30

准备台

15

30

 

 

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